Hari ini cuti.......seronok kalo dapat sesekali cuti terasa nikmatnya....hari ini teringin masak gulai tempoyak...g pasar mini tak ada jual ikan yang ada ayam....k...hari ni saya cuba untuk masak gulai tempoyak ayam.....sedap juga rasa nya...huhuhu...
RESEPINYA :
BAHAN-BAHANNYA:
5 Ketul peha ayam
Bahan ditumbuk
2 ulas bwg pth
2cm halia
2cm kunyit hidup
7 biji cili padi
2 btg serai -dititik shj
3 sudu besar tempoyak
daun limau purut
daun kesum
Air
asam keping-jika tempoyak tak masam
garam
gula
CARA-CARA MEMASAK:
1.bersihkan ayam
2.Masukkan ayam,bahan-bahan yang telH ditumbuk,serai,daun kesum,daun limau purut,air
3.Biar sampai mendidih
4.Kemudian letak garam dan gula secukup rasa
5.masak sampai kuah pekat
6.Angkat n hidangkan
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment