SamBal Udang

Hari ni teringin nak makan sambal udang,memang menjadi saya punya favorite udang....K,ni resepi sambal udang,selamat mencuba

BAhaN-BaHanNya:

1.Setengah kilo udang

bAHan yang perlu ditumbuk

3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm halia

2.cili kering yang telah dikisar
3.3 sudu besar sos cili
4.Minyak
5.air asam jawa
6.asam keping
7.garam
8.gula

Cara-cara memasak

1.Panaskan minyak dan goreng udang sampai masak,angkat udang tersebut
2.Kemudian pakai minyak yang goreng  udang tadi untuk menumis
3.Tumis bawang merah,putih dah halia sampai garing
4.kemudian letak cili yang dikisar,masak sampai pecah minyak
5.kemudian masukkan air asam jawa,asam keping.
6.masukkan garam dan gula secukup rasa
7.biar kuah mendidih
8.akhir sekali masukkan udang yang telah digoreng
6.Biar  selama 5 minit
9.kemudian hidangkan

selamat mencuba.....memasak untuk orang tersayang,sebenarnya lagi best,ibu ana rindu nak masak untuk ibu....miss u so much