Resepi Popia Goreng

       Haritu,adik saya ada minta resepi popia goreng,dia kata sedap kak ana buat...saya update resepinya: sorry tak ada gambar.

Bahan-bahannya:
-2 ulas bawang besar (potong dadu)
-1 sudu sos tiram
-2 sudu makan cili kisar
-3 ketul ayam(ambil isi dan cincang halus)
-2 ketul ubi kentang ((potong dadu)
-1 batang Lobak merah (potong dadu)
-4 batang kacang panjang(potong kecil)
-Telur dadar
-Bawang goreng
-Kulit Popia
Minyak
Garam
Gula(secubit)
-Air
Bahan anggaran sahaja..masak ikut rasa

Sos cicah
-2 ulas bawang merah,2 ulas bawang merah (dikisar)
-15Tangkai cili kering(Dikisar)
-3 Sudu gula
- garam(ikut rasa)
-1 keping asam keping 
-Air


Cara Memasak:

1. Panaskan minyak,masukkan bawang,kemudian cili kisar,masak sampai garing
2.Kemudian masukkan ayam.
3.Masukkan garam,gula dan sos tiram,diikuti ubi kentang,lobak merah.
4.Kemudian masukkan kacang panjang,tutup api apabila masak,jgn terlalu masak
5.kemudian ambil kulit popia,letakkan telur dadar,inti ,bawang goreng dan balut(letak air sedikit dihujung kulit popia supaya apabila mengorengnya tidak pecah)
6.Akhir sekali goreng dalam minyak yang panas dan angkat apabila kekuningan.

Sos Cicah
1.Panaskan minyak
2.Apabila minyak sudah panas,masukkan bawang yang dikisar,
3.Masukkan cili yang dikisar,masak sampai garing
4.Kemudian masukkan garam ,gula ,asam keping dan diikuti dengan air.
5.Masak sampai nampak  kuah itu pekat.
6.Angkat sedia dihidang


Selamat mencuba,